爽食行天下哈尔滨_2011爽食行天下南京站
主持人 华少、左岩、杨迪、林杰妮、罗希、温雅 主要嘉宾 陈坤、薛之谦、金钟国、乔任梁、戚薇、袁成杰、李承铉、许绍洋
浙江卫视推出的外景美食类综艺节目《爽食行天下》,由浙江卫视节目中心制作。节目原名《爽食赢天下》,2011年初改为《爽食行天下》。
节目以寻找美食为主线,穿插竞技、探索等元素增强节目娱乐性,立志打造一档最好看、最好玩、最好吃的综艺节目。节目历经多次大改版。
有华少、左岩、杨迪、林杰妮、罗希 、温雅。
意思比较爽口,清爽的食物。
“爽”字基本含义为明朗,清亮,如爽目;引申含义为轻松,利落,如清爽。在日常使用中,“爽”也常做形容词词,表示畅快;舒适,如爽怿。
“食”,普通话读音为sì、shí、yì,最早见于商朝甲骨文时代,在六书中属于会意字。“食”的基本含义为拿东西给人吃,如食母;引申含义为吃的东西,如食品,在日常使用中,“食”也常做动词,表示饲养,喂养,如食马。
将净猪生肚,撕去肚衣薄膜肥油,在去膜的一面剖梳子刀,改三角块。将生猪肚块600克(1斤)放入容器内,加入食碱水300克(半斤)、清水300克(半斤)浸好,腌3小时内至肚蒂呈现紫红色,再漂水3小时,捞出用凉水泡好,入冷柜保存待用。
猪爽肚(脆肚)附方:
腌制
将生猪肚块600克(1斤),用食粉2.25克(6分)拌匀,腌30分钟至肚蒂呈现紫红色,用清水浸漂约1小时即成。